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Le chef vous propose...

Sa carte et ses spécialités.

Les entrées chaudes

  • Escargots farcis
    la douzaine - 15,80€
  • Escargots farcis
    la 1/2 douzaine - 8,00€
  • Salade de gésiers confits et ses noix
    la douzaine - 11,00
  • Moules farcies
    la douzaine - 14,00

Les entrées froides

  • Foie gras maison mi-cuit au torchon
    chutney de figues - 13,90€
  • Filets de harengs
    pommes tièdes - 7,50€
  • Chiffonnade de Jambon italien
    (10 mois d'affinage) - 7,70€
  • Saumon fumé
    et ses toasts chauds - 12,90€
  • Tartare d'avocat aux crevettes
    et ses huiles parfumées - 8,70€

Les salades (plats)


  • Salade niçoise
    (Thon, anchois, œuf dur, olives, haricots verts, tomates, riz, poivrons, salade) - 13,80€
  • Assiette gourmande au bloc de foie gras de canard
    (salade, bloc de foie gras de canard, gésiers confits, magret de canard fumé, haricots verts, toasts) - 18,40€
  • Salade de chèvres chauds marinés au miel
    - 13,60 €
  • Salade de chèvres chauds marinés au basilic
    - 13,60 €
  • Salade de gésiers confits déglacés au vinaigre de framboise
    - 11,00€
  • Salade fermière
    (Salade, pommes de terre,maïs, poulet, tomates, œuf dur) - 13,80€
  • Salade montagnarde
    (salade, jambon de pays, cantal, noix, pommes de terre, œuf dur) - 13,80€
  • Salade à l'italienne
    (Salade, jambon de pays, parmesan,mozzarella, tomates, pistou) - 13,80€
  • Salade au saumon fumé
    (Salade, saumon fumé, crevettes, tartare d'avocat, citron) - 17,00€

Les produits de la mer et poissons

  • Saumon fumé et ses toasts
    - 12,90€
  • Filet de hareng pommes tièdes à l'huile
    -7,90€
  • Moules farcies
    la douzaine - 14,00€
  • Belle sole Meunière
    (300 à 400 g) - 30,90€
  • Pavé de saumon grillé
    sauce béarnaise - 17,50€
  • Brochettes de gambas sauvages
    petits légumes - 23,50€

Les huitres de Normandie



Les 6Les 9Les 12
N°211,90€17,90€23,50€
N°311,50€17,00€21,50€

Les huitres fine de Claire



Les 6Les 9Les 12
N°48,50€12,50€16,00€

Fondue bourguignonne et ses 5 sauces

Uniquement le soir

250gr de viande par personne



  • Servie pour 2 personnes
    - 42,00€
  • Servie pour 3 personnes
    - 62,50€

Nos viande à la Rotissoire et grillades

de production familiale et d'origine Française


  • Côte de bœuf à la rôtissoire pour 2 personnes
    (1000 à 1200 gr de viande saignante, goûteuse)- 59,90€
  • Côte de bœuf 1 personne
    (500 - 550 gr)- 29,90€
  • Entrecôte XXL
    (450 - 500 gr) - 29,90€
  • Entrecôte grillée
    (320 - 350 gr) - 23,90€
  • Pièce du boucher
    (400 - 450 gr), pièce de bœuf extra tendre - 28,90€
  • Filet de bœuf poêlé
    sauce poivre - 26,90€
  • Assiette du rôtisseur
    (mélange de 3 viandes - grill et rôtissoire) - 24,90€
  • Pavé de bœuf
    (200 - 220 gr) - 18,50€
  • Steack tartare
    250 gr, sauce maison, frites - 16,90€
  • Steak tartare poêlé
    - 17,90€
  • Hamburger façon Table des Troys
    (550 - 600 gr)- 29,90€
  • Steack haché XXL
    200 gr, sauce au choix - 14,40€
  • Jambonneau à la rôtissoire
    (1200 - 1500 gr), purée maison - 17,90€
  • Plat de cote de porc laqué au miel
    (350 - 400 gr) - 16,90€
  • Demi poulet fermier à la rôtissoire
    - 15,40€
  • Quart de poulet fermier à la rôtissoire
    - 11,50€
  • Confit de canard, pommes sautées à l'ail
    - 15,90€

Choucroute Brasserie

(Choucroute, pommes vapeur, francfort, saucisson à l'ail, poitrine fumée, poitrine 1/2 sel)


18,50 €

Les desserts faits maison

  • Café gourmand
    - 8,90 €
  • Verrines de framboises et mascarpone
    - 8,50 €
  • Assortiment de mignardises
    - 7,90€
  • Poire fraîche vanillée et son pot de chocolat chaud
    - 8,00 €
  • Trio de crèmes brulées
    - 7,60 €
  • Mi-cuit au chocolat
    - 7,90 €
  • Profiteroles à la vanille et pot de chocolat chaud
    - 9,50 €
  • Tarte Tatin revisitée, glace vanille et chantilly
    - 8,50 €
  • Mousse au chocolat
    6,30 €
  • Fromage blanc et coulis de fruits rouges
    5,90 €
  • Tarte "selon les fruits de saison"
    7,00 €
  • Pomme au four avec sa gelée de groseille
    6,00 €
  • Ile flottante
    7,20 €
  • Assortiment de fromages
    7,70 €
  • Fromage
    5,90 €

GLACES ET SORBETS

plus de 30 parfums de fabrication maison
avec des produits naturels et sans colorants



Les Glaces

  • Vanille
  • Nougat
  • Caramel
  • Cannelle
  • Praliné
  • Réglisse
  • Café
  • Nutella
  • Chocolat
  • Miel
  • Pistache
  • Rhum raisins

Les Sorbets

  • Cassis de Bourgogne
  • Fraise
  • Framboise
  • Fruits des bois
  • Poire Williams
  • Abricot
  • Menthe fraîche
  • Citron Mandarine
  • Kiwi

Les Sorbets Exotiques

  • Banane
  • Citron
  • Melon
  • Ananas
  • Noix de coco
  • Fruit de la Passion
  • Mangue
  • Pêche sanguine
  • Orange sanguine
  • Mojito

GLACES ET SORBETS


Les classiques

  • Café ou chocolat liègois
    - 8,70€
  • Azur
    (pistache, framboise, cassis, chantilly) - 8,70 €
  • Bounty
    (noix de coco, pistache, praline, gelée de groseille, chantilly) - 8,70 €
  • Coconuts
    (noix de coco, fruit de la passion, citron vert, chantilly) - 8,70 €
  • Croisette
    (praline, pistache, chocolat, sauce chocolat, chantilly) - 8,70 €
  • Caramel
    (praline, caramel, sauce caramel, chantilly, grains de praline) - 8,70 €

Les glaces avec fruits

  • Poire belle-Hélène
    (poire fraîche, glace vanille, glace poire, pot de chocolat chaud, chantilly) - 9,50€
  • Banana split
    (banane fraîche, glace vanille, glace banane, chocolat, chantilly) - 9,50 €
  • Excellence
    (glaces banane, chocolat, vanille, pistache, fraise, chantilly) - 10,60 €
  • Peche melba
    (glace vanille, gelée de groseille, pêche au sirop, chantilly) - 9,50 €

Glaces avec alcool

  • Antillaise
    (glace vanille, rhum raisins, rhum blanc, chantilly) - 11,50€
  • Fraisier
    (sorbet fraise, sorbet framboise, liqueur de framboise) - 11,50 €
  • Colonel
    (sorbet citron, vodka) - 11,50 €
  • Williams
    (sorbet poire, alcool de poire) - 11,50 €

Nos formules

Formule 1


♦ Entrée + Plat + Dessert (selon arrivage du jour) - 25,90€
 

Formule 2

♦ Entrée + Plat + Dessert (selon arrivage du jour) - 37,90€